香菇烧丝瓜，地瓜香芋辣酱蟹，黄花菜排骨汤这几道美食的做法：亚博登录

本文摘要：蘑菇火锅甜瓜材料:蘑菇、甜瓜、红椒、姜、蒜的制作方法:1、蘑菇洗净泥沙后，用少量的水浸泡2小时。

蘑菇火锅甜瓜材料:蘑菇、甜瓜、红椒、姜、蒜的制作方法:1、蘑菇洗净泥沙后，用少量的水浸泡2小时。2、浸泡的香菇小块，姜蒜切片可用。3、甜瓜去皮后洗小条，红椒也可用。4、炒锅点火，加油加热，炒姜蒜片后，加香菇炒几次。

5、放入冷水蘑菇的水浸泡。6、放入甜瓜和青椒炒，盖上盖子蒸。7.加入适度的盐调味。8、出锅前加少许香油炒均匀分布。

甜瓜芋头辣味酱蟹的制作:1、梭子蟹4只(约150克/只)洗净，漏壳，螃蟹身体全部为4的甜瓜200克，芋头300克分别剥皮，小橄榄形，分别油炸到颜色金黄。2、锅里留下底油，烧到5成冷的时候，加入葱段、姜片各5克爆香，加入辣酱100克-150克炒辣味，加入螃蟹块炒均匀分布，加入骨汤400克、甜瓜和芋头，用大火烧到螃蟹肉成熟期，用盐、味精各5克调味黄花菜排骨汤材料:猪排1斤，起泡后黄花菜100克，姜5片，草果1片，葱1节，黄酒4勺，盐适量做法:1.排骨切成两根手指宽的部分，洗净后，用冷水放入锅中，煮炎泡关火。用热水冲洗骨头上的血泡2.把杨世净的骨头、姜、草果、葱，一起放入砂锅，加入热水直到所有食材不超过8厘米，再加入黄酒。

大火燃烧后，改为小火煮约1小时，加入泡沫黄花菜(洗涤，去除顶部杨家根)，煮约30分钟，加入适量的盐调味即可。孜然鸡翅材料:鸡翅(中段)、孜然粉、香菜做法:1.鸡翅洗净，用刀尖绑住约2厘米的切口(深度和鸡肉)，使其成熟。2.适度酱油、盐、白酒、糖和少量生粉原料，腌制30分钟左右。

3.在姜丝、香菜末加入鸡翅原料。4.每10分钟左右旋转鸡翅，保证两面充分成熟。5.油放入锅中加热，姜丝、蒜头爆香后取出。

6.火调小，将鸡翅放入锅中慢慢煮至金黄，旋转煮另一面至金黄。7.洒几滴酒，立即盖上盖子盖几秒钟。8.加入水和刚才加入腌制鸡翅的汁液(浸泡鸡翅的一半)，淋上少量香菜末、砖墙。

烧开后，用文火蒸。9.大约5分钟后收到汁后上盘。

10.在鸡翅上撒点孜然粉，敲几片香菜叶子装饰，完成。

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